La Vieille Chouette, c'est l'histoire d'une équipe passionnée à La Ciotat depuis 2015 — cuisine, musique des années 90 et culture pop. Un lieu où on vient pour bien manger, boire un verre, mais surtout passer un bon moment.

Ici, tout est fait maison : du pain à burger fourni par notre artisan boulanger local, à la sauce caesar préparée chaque matin. On travaille avec des producteurs des Bouches-du-Rhône et des Hautes-Alpes — boeuf Aubrac, charcuterie de Tallard, légumes de saison, fromages affinés. C'est ce qui fait du Chouette Club 90 le restaurant burger de référence à La Ciotat.

On n'est pas un fast-food déguisé. Chaque burger artisanal est cuit minute, chaque salade signature est dressée à l'assiette. Ça prend un peu plus de temps. Vous nous le pardonnerez.

Lire notre histoire complète